Summer's Best Blueberry Sauce Rezept Zutaten2 Esslöffel frischer Zitronensaft4 Tassen frische Blaubeeren (ca. vier 1/2-Pint-Behälter) 1/4 Tasse JohannisbeergeleeRezeptzubereitungBringen Sie die ersten 4 Zutaten zum Kochen in einen großen Topf, rühren Sie ständig um, um Zucker aufzulösen und Maisstärke.

Garnelen-, Tomaten- und Olivencocktail Rezeptzutaten1 1/2 Pfund ungekochte mittelgroße Garnelen, geschält, entdarmt1 Teelöffel geriebene Limettenschale1 1/2 Tassen gehackte weiße Zwiebel1 Serran, Chili fein gehackt mit Samen1 Tasse gewürfelte Pflaumentomaten1 Tasse abgetropfte, mit Pimiento gefüllte grüne Oliven1 / 2 Tasse gehackter frischer Koriander Rezeptzubereitung 2 Esslöffel Olivenöl in einer schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Rib-Eye-Steaks mit Gorgonzola-Butter und knusprigen süßen Zwiebelringen RezeptzutatenGORGONZOLA BUTTER2 Knoblauchzehen, oben 3/4 Zoll abgeschnitten, um Nelken freizulegen 1/2 Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter, Raumtemperatur 1/2 Tasse zerbröckelter Gorgonzola-Käse (ca. 2 Unzen) 2 Esslöffel gehackte frische PetersilieONION RINGS2 süße Zwiebeln (wie Vidalia oder Walla Walla), dünn in Runden geschnitten, dann in Ringe getrennt3 Tassen ungebleichtes Allzweckmehl3 Esslöffel Zwiebelpulver3 Esslöffel Knoblauchpulver1 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer4 Tassen Rapsöl (zum Braten) STEAKS6 10 bis 12 Unzen Rib-Eye-Steaks RezeptzubereitungGORGONZOLA BUTTER Den Ofen auf 350 ° F vorheizen.

Gegrillte Corned Beef- und Fontina-Sandwiches Rezeptzutaten8 Scheiben Roggenbrot nach jüdischer Art, geteilt1 Pfund dünn geschnittenes Corned Beef, reserviert aus hausgemachtem irischem Corned Beef und Gemüse8 Unzen dünn geschnittener Fontina-Käse1 / 2 süße Zwiebel (wie Maui oder Vidalia), dünn geschnitten4 Esslöffel (1/2 Stick) Butter, geteilt Rezeptvorbereitung 4 Brotscheiben auf die Arbeitsfläche legen.

Erbsenpüree mit Garnelen und Jakobsmuscheln Rezept Zutaten Erbsenpüree2 1/4 Tassen geschälte frische Erbsen (von etwa 2 1/4 Pfund Erbsen in Schoten) oder gefrorene Erbsen2 Esslöffel fein geriebener Parmesankäse1 Esslöffel (verpackt) frische Minzblätter1 Esslöffel Butter, Garnelen bei Raumtemperatur und Jakobsmuscheln8 ungekochte große Garnelen, geschält, entdarmt8 große Jakobsmuscheln, Seitenmuskeln entfernt2 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale1 Esslöffel kleine frische Minzblätter Minuten für frisch und 2 Minuten für gefroren.

Sweet-Hot Barbecue Sauce Rezept macht etwa 2 1/2 Tassen PortionenIngredients1 / 4 Tasse dünn geschnittene geschälte frische Ingwer1 Tasse gehackte grüne Paprika3 / 4 Tasse gehackte rote Paprika1 Jalapeño Chili, entkernt, gehackt2 große Pflaumentomaten, gehackt1 / 4 Tasse geräuchert sonnengetrocknete Tomaten oder normale sonnengetrocknete Tomaten (nicht in Öl verpackt), in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse destillierter weißer Essig 1/4 Tasse (verpackt) goldbrauner Zucker2 Esslöffel mild gewürzte (leichte) Melasse Rezeptzubereitung Öl in einem großen Topf über mittlerer Temperatur erhitzen Hohe Hitze.