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Diablo Valley: Erschwinglicher Luxus an der East Bay

Diablo Valley: Erschwinglicher Luxus an der East Bay


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Eingebettet zwischen Napa und Sonoma im Norden und San Francisco im Süden befindet sich eine kleine Glückseligkeit, die als Diablo Valley bekannt ist. Im Vergleich zu seinen teureren Nachbarn ist dieser relativ unbekannte Reiseort erschwinglich, ohne auf die Feinheiten zu verzichten, die einen eleganten Urlaub ausmachen.

Bekannt als der sonnigere und wärmere Teil der Bucht, ist das großartige Wetter im Diablo Valley einer der Gründe, warum Menschen diese Urlaubsalternative entdecken. Mit gut erreichbaren öffentlichen Verkehrsmitteln über das BART-System, lokalen Touren und Shuttles ist es möglich, Ihr Auto an Ihrem Abfahrtsort zu parken und während Ihres gesamten Besuchs autofrei zu fahren.

Sie müssen auch nicht auf einen Hauch von Luxus für Sparsamkeit verzichten. Diablo Valley bietet reichlich Gelegenheit für beides. Tatsächlich, so Bürgermeister Tim Grayson, „ist die Stadt Concord die größte Stadt im viertreichsten Landkreis der achtgrößten Volkswirtschaft der Welt.“

Todos Santos Plaza ist das zentral gelegene Herz der Stadt und erstreckt sich über einen ganzen Stadtblock. Mit einer Vielzahl von Restaurants, kostenlosen Sommerkonzerten und dem örtlichen Bauernmarkt ist dies ein guter Ort, um die Gegend zu erkunden.

Der Mt. Diablo State Park ragt 3.849 Fuß über dem darunter liegenden Tal auf und ist eines der wichtigsten Highlights der Region. Eine malerische Straße schlängelt sich über Bänder grüner Hügel und Landschaften mit Möglichkeiten zum Wandern, Radfahren, Radfahren, Reiten, einem Besuch in Rock City und allgemeinen Sehenswürdigkeiten.

Der Gipfel des Mt. Diablo ist ein atemberaubendes Erlebnis mit Aussichten, die denen des Mt. Kilimanjaro in Tansania Konkurrenz machen. An einem klaren Tag können Sie sogar die Golden Gate Bridge, die Innenstadt von San Francisco und sogar die Insel Alcatraz sehen. Das Verweilen am Ende des Tages bietet Sonnenuntergangsfotos und klare Sternenbeobachtung.

Keine Reise ins Diablo Valley wäre komplett ohne einen luxuriösen Ausflug an Bord des Napa Valley Wine Train. Mit restaurierten Pullman-Triebwagen mit Plüschmöbeln, honduranischen Mahagoniplatten und Messingakzenten ist dieser historische Zug eine Möglichkeit, die glorreichen Tage des Reisens mit der Bahn zu erleben.

Die dreistündige Fahrt bietet ausgezeichnete Küche und Weine, während Sie vorbei an wunderschönen Landschaften und mit Trauben beladenen Weinbergen gleiten. Die Mittagsmenüs umfassen Vorspeisen wie Endiviensalat mit roten und grünen Äpfeln und Hauptgerichte wie Schweinefilet mit Senf eingerieben, Lachspiccata mit Mandelkruste und ein köstliches Dessert. Es gibt verschiedene Pakete, darunter Weinguttouren mit Preisen ab 179 USD pro Person.

Wenn Sie früh vor Ihrer Zugfahrt ankommen, haben Sie Zeit, zum nahe gelegenen Oxbow Public Market zu gehen, um Spezialitäten von Speisen und Weinen einzukaufen. Feine Pralinen, italienisches Bio-Gebäck, Käse und Spirituosen werden von lokalen Händlern in diesem 40.000 Quadratmeter großen Veranstaltungsort in einer wunderschönen Umgebung am Napa River angeboten.

Musikliebhaber können im Concord Pavilion ein Konzert im Freien und Sitzgelegenheiten im Freien genießen. Umgeben von üppigen grünen Hügeln und Freiflächen hat dieser Veranstaltungsort, einer der besten Kaliforniens, einige der größten Namen der Musikszene beherbergt.

Mit viel Sonnenschein, erschwinglichen Unterkünften und natürlicher Schönheit verdient sich das Diablo Valley seinen neuen Slogan: „Erwartungen trotzen!“


Das kulinarische Programm von Diablo Valley stellt heiße Köche dar

Was machen Doug Marsh, Inhaber von Spruzzo in Lafayette, Tom McCaleb, Inhaber von Classic Catering in Pleasant Hill, und Jason Taylor, leitender Koch bei P.F. Chang's in Walnut Creek, haben alle etwas gemeinsam? Sie alle sind Absolventen des Kochkunstprogramms des Diablo Valley College. Das viersemestrige Zertifizierungsprogramm hat im Laufe der Jahre so viele ausgezeichnete Köche hervorgebracht, dass es eine düstere Vorstellung ist, wie die Food-Szene von Contra Costa ohne sie aussehen würde. Taylor schreibt seinen Erfolg der Arbeitsmoral zu, die er mit dem Programm gelernt hat.

Das von Studenten geführte Restaurant und die Cafeteria des Colleges bereiteten ihn auf die harte Arbeit vor, die mit einer kulinarischen Karriere verbunden ist, sagt Taylor.

"Ich habe festgestellt, dass einer der schwierigsten Aspekte dieses Geschäfts darin besteht, Leute dazu zu bringen, zur Arbeit zu erscheinen", sagt er. Für Taylor war das nie ein Problem, der schon nach der Highschool wusste, dass Kochen sein Leben sein würde.

Als er anfing, kulinarische Akademien zu untersuchen, stellte er fest, dass das Diablo Valley College die gleiche zweijährige Zertifizierung wie die California Culinary Academy in San Francisco und das Culinary Institute of America in Hyde Park, N.Y., zwei angesehene Schulen, anbot. Seine Absicht war es, später an einer dieser Veranstaltungen teilzunehmen.

Aber wie sich herausstellt, war er zu beschäftigt damit, sich die kulinarische Leiter hochzuarbeiten. Taylors Lebenslauf umfasst erfolgreiche Stationen bei Strizzi's in Blackhawk, der ehemaligen Rotisseria an der Main Street in Walnut Creek und Bradley Ogdens Lark Creek Cafe in Walnut Creek. Er wurde in allen drei Restaurants befördert, darunter P.F. Chang's, wo er jetzt der Chefkoch ist.

Gegründet wurde das Programm vor rund 30 Jahren am Pleasant Hill Junior College von Jack Hendrickson, der dort auch heute noch den Studiengang „Advanced Food“ unterrichtet.

Doch nun übernimmt Nader Sharkes, ehemaliger Küchenchef im Waldorf Astoria in Manhattan, das Ruder. Studenten, die sich für eine Karriere im Lebensmittelbereich interessieren, können aus drei kulinarischen Zertifikaten wählen: Hotelverwaltung, Restaurantmanagement und Backen und Konditorei.

Das Programm betreibt auch ein Restaurant, das Norseman, und eine Bäckerei, die jetzt geschlossen sind, bis der Unterricht im Herbst wieder beginnt. Um sich nach Klassen zu erkundigen, rufen Sie (925) 685-1230, Ext. 555.

HOCH MIT DER ZEIT

Der Grund, warum so viele Absolventen der Kochkunst des Diablo Valley College erfolgreich waren, könnte sein, dass Sharkes so gute Arbeit leistet, sie über das, was in der echten Restaurantwelt vor sich geht, auf dem Laufenden zu halten.

„Der größte Food-Trend heutzutage, den die Kochstudenten intensiv studieren, ist der ‚East Meets West‘-Einfluss“, sagt Sharkes. "Wir legen mehr Wert auf die Präsentation und verwenden gesündere, leichtere Zutaten. Wir müssen ihre Ausbildung an das Geschehen in der Branche anpassen."

Es überrascht nicht, dass die Technologie auch einen großen Einfluss auf das Programm hatte, sagt Sharkes. "Wir können Rezepte und Informationen aus der ganzen Welt herunterladen."

Den Schülern beizubringen, Köche zu werden, ist ein bisschen wie Schokoladenmousse zu essen, sagt er.

"Es bietet sofortige Befriedigung", sagte er. "Sie sehen sofort, welche Wirkung Sie erzielen."

GÜNSTIGE ESSEN: Es ist so berauschend und verlockend wie die Verlockung von Whisky und billigem Parfüm. Es ist die Verlockung des billigen Essens.

Fragen Sie die Kellner im Stanford's Restaurant & Bar in Walnut Creek (1330 S. Main St., 944-0895), das ein Happy Hour-Barmenü für 1,95 USD anbietet. Ein billiges Essen füllt das Haus. Jeden Tag (von 15 bis 18 Uhr und auch jeden Abend von 21 bis 23 Uhr Sonntag-Freitag und 9 bis 24 Uhr Freitag und Samstag) strömen sie herein und bestellen mehrere Vorspeisen, wie in: "Ich nehme ein Caesar-Salat mit Hühnchen, ein gegrillter Viertelpfund-Burger und eine Bestellung Penne-Nudeln mit Roma-Tomaten und Feta-Käse, bitte."

Hey, es ist billig! Die Speisekarte umfasst auch Hühnchen-Tender und Pommes, Southwestern-Gemüse-Wrap und Salsa, Salinas-Creme-Spinat-Dip und Spinat-Nudelsalat.

Kunden müssen mindestens eine Limonade zu ihrem Essen bestellen und eine Person in der Gruppe muss mindestens 21 Jahre alt sein.

"Kein Zweifel, der Preis ist der Haken", sagt Barchef Rob Postal. (Zweiter Vorname: Spar dir die Witze. Er hat sie alle gehört.) "Ich versuche nicht, wie eine Werbung zu klingen, aber wo sonst bekommt man Mittagessen für unter 4 Dollar?"

Die Philosophie "Bring sie mit einem unglaublich günstigen Essensangebot herein" mag in der Bay Area selten sein, aber in Portland, Oregon, wo sich Stanfords ursprüngliches Restaurant befindet, ist sie alltäglich und Restaurants wetteifern um Happy Hour-Geschäfte. "Dort tobt ein totaler Krieg", sagt Postal. "Ein Restaurant dort serviert zur Happy Hour Austern auf der Halbschale."

An den meisten Tagen ist es immer noch möglich, während der Happy Hours in Stanford einen Sitzplatz zu finden, außer Freitag- und Samstagabend, wo es oft zu Wartezeiten kommt. Die Leute neigen dazu, zu verweilen, wenn das Essen so billig und reichlich ist, sagt Postal. Bei unter 2 US-Dollar pro Vorspeise scheinen viele Kunden auch viel mehr zu bestellen, als sie es normalerweise tun würden, sagt er.

"Das College-Publikum liebt uns", sagt er. "Ein paar Jungs werden sich hier hinsetzen und den ganzen Tisch mit Essen füllen."

Da sich dieses Stanford's am Broadway Plaza befindet, hat die Bar auch eine große Fangemeinde.

Eine andere Gruppe (von der viele sagen würden, dass sie wirklich ein steifes Getränk und eine preiswerte Mahlzeit verdient) hat auch Stanford's entdeckt - lokale Lehrer versammeln sich hier während der Happy Hour unter der Woche, sagen Kellner.

Apropos Alkohol, Stanford's Bar serviert 50 Flaschenbiere und einige Mixgetränke mit dem einzigartigen Touch des Restaurants. Es gibt eine Pina Colada mit Eiscreme, einen Mai Tai mit frisch gepresstem Orangensaft und den neuesten Artikel auf der Speisekarte, den Hard Lemon.

Dieses tödliche Gebräu besteht aus frisch gepresster Limonade, Rum mit Zitronengeschmack, Zitruswodka, Gin und Triple Sec. Hmmm, fragen Sie sich, ob Stanfords Lehrerschaft das entdeckt hat?


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'Das beste Angebot der Stadt': East Bay-Kinder lieben Käsezombies immer noch, fast 60 Jahre später

Viktoria Kolev, Bäckerin der Mensa der Concord High School, bereitet am frühen Morgen des Montags, 2. März 2020, Frischkäse-Zombies für Schüler zu.

Das Quad an der Concord High School am Montagmorgen, 2. März 2020.

Viktoria Kolev, Bäckerin der Mensa der Concord High School, bereitet am frühen Morgen des Montags, 2. März 2020, Frischkäse-Zombies für Schüler zu.

Viktoria Kolev, Bäckerin der Mensa der Concord High School, bereitet am frühen Morgen des Montags, 2. März 2020, Frischkäse-Zombies für Schüler zu.

Viktoria Kolev, Bäckerin der Mensa der Concord High School, bereitet am frühen Morgen des Montags, 2. März 2020, Frischkäse-Zombies für Schüler zu.

Viktoria Kolev, Bäckerin der Mensa der Concord High School, bereitet am frühen Morgen des Montags, 2. März 2020, Frischkäse-Zombies für Schüler zu.

Viktoria Kolev, Bäckerin der Mensa der Concord High School, bereitet am frühen Morgen des Montags, 2. März 2020, Frischkäse-Zombies für Schüler zu.

Viktoria Kolev, Bäckerin der Mensa der Concord High School, bereitet am frühen Morgen des Montags, 2. März 2020, Frischkäse-Zombies für Schüler zu.

Viktoria Kolev, Bäckerin der Mensa der Concord High School, bereitet am frühen Morgen des Montags, 2. März 2020, Frischkäse-Zombies für Schüler zu.

Viktoria Kolev, Bäckerin der Mensa der Concord High School, bereitet am frühen Morgen des Montags, 2. März 2020, Frischkäse-Zombies für Schüler zu.

Viktoria Kolev, Bäckerin der Mensa der Concord High School, bereitet am frühen Morgen des Montags, 2. März 2020, Frischkäse-Zombies für Schüler zu.

Viktoria Kolev, Bäckerin der Mensa der Concord High School, bereitet am frühen Morgen des Montags, 2. März 2020, Frischkäse-Zombies für Schüler zu.

Das Äußere der Concord High School.

Die Küche der Mensa der Concord High School am frühen Morgen des Montags, 2. März 2020.

Die Küche der Mensa der Concord High School am frühen Morgen des Montags, 2. März 2020.

Die Küche der Mensa der Concord High School am frühen Morgen des Montags, 2. März 2020.

Rezepte für Käsezombies unten.

Concord ist eine bescheidene Stadt.

Die tiefe East Bay, 30 Meilen von der Stadt entfernt, hat eine andere Atmosphäre. Es ist weit entfernt von der geschäftigen Prahlerei San Franciscos, der exzessiven Hipness von Oakland und der Vornehmheit der North Bay.

Concord ist einfach Concord, Ihr freundlicher Vorort, einfach, aber voller Land, Geschichte und Familien. Es ist eine der bevölkerungsreichsten Städte in der Bay Area, der es zugeschrieben wird, der Welt Tom Hanks, Dave Brubeck, mindestens zwei der Workaholics, Waterworld (oder wie auch immer es jetzt genannt wird) und dem großen kulinarischen Beitrag der Region, dem Käsezombie, geschenkt zu haben.

Ich erinnere mich deutlich an Zombies aus meiner Zeit an der Concord High School Mitte der achtziger Jahre: brotige weiße Wolkenhaufen mit Klumpen geschmolzenen amerikanischen Käses, bestrichen mit einem Schimmer gesalzener Butter. Sie waren makellos und ernährungsphysiologisch fragwürdig, sie hatten ein makelloses Gedächtnis.

Schüler des Mount Diablo Unified School District wie ich kaufen diese Dinge seit den 60er Jahren. Anfang dieses Jahrzehnts improvisierten die Bäcker der Mount Diablo High School, Decla Phillips und Helen Ballock, das Frühstücksvergnügen in der Cafeteria-Küche der Schule und griffen angeblich das Rezept von Ballocks Ehemann für Piroshki an. Wenn Concord jemals ein typisches Essen hatte, dann ist es dieses.

Wie die Überlieferung vorschreibt, kamen Phillips und Ballock, nachdem sich die Zombies zum ersten Mal mit den Kindern vertraut gemacht hatten, jeden Tag früh zur Arbeit und rollten weitläufige weiße Teigflocken aus, um den täglichen Bedarf zu decken. Nachdem der Teig ruhte, dehnen die Bäcker ihn, um ihn in Backformen zu passen, und schichten ihn mit Käse und dann mit einer weiteren Teigschicht.

Der nächste Schritt war entscheidend, da er den Concord-Zombie von einer ähnlich benannten (aber minderwertigeren, Sandwich-ähnlichen) Backware trennte, die im Yakima-Tal heimisch war. Concord-Zombies mussten versiegelt werden, damit der Käse nicht aus dem zerbrechlichen Brötchen sickern kann, also kräuselten sie die Ränder jeder Rolle mit einem speziellen Werkzeug, um sicherzustellen, dass sie fest verschlossen bleiben.

Das Rezept wurde im Laufe der Jahrzehnte optimiert, um sie gesünder zu machen und den Änderungen der Ernährungsrichtlinien des Bundesstaates Rechnung zu tragen, sagt Dominic Machi, Direktor des Lebensmittel- und Ernährungsdienstes des Mt. Diablo Unified School District. Dennoch ist das Konzept zeitlos. Es ist ein Hausmannskost, das jeden Tag von Grund auf neu gebacken wird, um den Schülern an trockenen, eisigen Concord-Morgen vor dem Unterricht ein paar Bissen Wärme zu geben.

Machi, der derzeit an der Zertifizierung von MDUSD Eat Real arbeitet (was sie zum ersten Schulbezirk in Kalifornien machen würde), sagt, dass die Basis der Zombies mit Vollkornmehl neu formuliert wurde und die amerikanische Käsefüllung wahrscheinlich bald ausgetauscht wird zu einem gesünderen schmelzbaren Weißkäse.

Es scheint unwahrscheinlich, dass die Änderung den Umsatz in irgendeiner Weise beeinträchtigen wird. In den fünf High Schools und neun Middle Schools des MDUSD kaufen Schüler (und Lehrkräfte) derzeit in einer bestimmten Woche 4.200 Zombies, die mit Käse oder Käse und Fleisch gefüllt sind, was etwa 150.000 im Laufe des Schuljahres verkauften entspricht.

&bdquoEs&rsquo frisch zubereitetes Frühstück&rdquo Machi bemerkt. Außerdem kostet es immer noch nur 2,50 US-Dollar. &ldquoEs ist das beste Angebot der Stadt.&rdquo

Und Concordians haben immer noch gute Erinnerungen an das Essen, wie von Benutzern in einer großen lokalen Facebook-Gruppe namens Concord Rants and Raves beschrieben wurde.

&bdquoIch war in Oak Grove Middle und Ygnacio Valley High und das hat mich all die Jahre unterstützt!&rdquo schrieb ein Fan des Frühstücksleckerbissens. &bdquoEs gibt nichts Besseres als einen schönen warmen Käsezombie! Ich habe sie mir immer von meiner Tochter mit nach Hause bringen lassen, als sie in Oak Grove war.&rdquo

Meine Mutter, die in den 70ern die Concord High besuchte, erinnert sich ähnlich daran. Sie waren &bdquoweich und matschig&rdquo, sagt sie, aber nicht zu teigig.

&bdquoEs&rsquo eine gute Erinnerung: Es war sättigend und wirklich gut&rdquo, erinnert sie sich. &bdquoEs war etwas, worauf man sich freuen konnte. Sie mussten nur dort hin, bevor sie ausverkauft waren.&rdquo

Wie der Rest der tiefen East Bay hat sich Concord in den letzten Jahren etwas verändert. Es ist nicht immun gegen die neuen und jungen technisch beschäftigten Bevölkerungen, die neben langjährigen Wohnarbeitern und Mittelschichtfamilien wie meiner einziehen. Die Immobilienpreise sind gestiegen. Etwas passiert tatsächlich mit der Naval Weapons Station. Todos Santos Plaza ist jetzt ein Ziel, und es gibt ein ganz neues Einkaufszentrum mit einem Dave & Buster und einem &ldquoluxe&rdquo-Kino.

Aber in den öffentlichen High Schools des Mount Diablo Unified School District sind Zombies zuverlässig und unerschütterlich. Sie sind billig und immer verfügbar, jeden Morgen. Alles andere entwickelt sich weiter, aber in den Annalen des Lebens in East Bay sind Zombies die Konstante.

Machi, der in San Francisco aufgewachsen ist, sagt, als er nach Concord zog, lernte er schnell die kulturelle Bedeutung der Spezialität kennen. Nachdem er seinen Job beim Mount Diablo Unified School District angetreten hatte, sagte er, &ldquohatten die Leute gesagt, &lsquoMachen sie immer noch den Käse-Zombie?&rsquo&rdquo

Die Bedeutung ging ihm nicht verloren. Jetzt sagt er, er habe nicht vor, das Essen aus den Schulkantinen auslaufen zu lassen.

&bdquoEs ist eine Tradition, die ich in meiner Amtszeit als Direktor definitiv weiterführen werde&rdquo, fügt er hinzu. &bdquoEs&rsquo ist ein typisches Gericht und spiegelt eine positive Erinnerung für unsere gegenwärtigen Studenten und die Alumni wider. Es ist ein großer Teil [unserer] Geschichte.&rdquo

Diejenigen, die keinen Zugang zu den örtlichen öffentlichen Schulen haben, können sie immer noch von Verkäufern auf den Bauernmärkten von Todos Santos Plaza, bei Patty&rsquos Original Cheese Zombies in der Nähe der Concord High oder in den folgenden Rezepten finden.

Rezepte für die Käse-Zombies des offiziellen Mount Diablo Unified School District:

Vollkornteig

Ausbeute: 5 Pfund Teig, 20 4-0z. Portionen

Zutaten:
1/2 Tasse Hefe, Active Dry
1/2 Tasse feiner Kristallzucker
4 Tassen warmes Wasser

Schritt 1. Stellen Sie sicher, dass das Wasser 105 Grad hat
Schritt 2. Kombinieren Sie Wasser, Zucker und Hefe in einer Schüssel.
Schritt 3. Hefe auflösen und 10 bis 15 Minuten ruhen / blühen lassen, bis sich Blasen bilden.


Diablo Valley: Erschwinglicher Luxus an der East Bay - Rezepte

Egal, ob Sie am Broadway Plaza in Walnut Creek einkaufen, ein professionelles Sportspiel im O.co Coliseum in Oakland sehen oder Ihren Lieblings-Indie-Act im The Fox sehen, in der East Bay gibt es immer etwas zu tun. Bay Area Rapid Transit (BART) macht es einfach, sich in der Gegend fortzubewegen, während Parkplätze reichlich vorhanden und erschwinglich sind, sodass alles, was die East Bay (und das nahe gelegene SF) zu bieten haben, leicht zu erreichen ist. Ganz zu schweigen davon, dass die Einwohner Zugang zu einigen der bekanntesten Hochschulen der Umgebung haben, darunter UC Berkeley und St. Mary’s.

Wenn der Hunger zuschlägt, gibt es viele Restaurants in der Umgebung und man kann anscheinend Gerichte aus der ganzen Welt finden. Chez Panisse in Berkeley wird vor allem für seine bahnbrechende kalifornische Küche bekannt. Und für diejenigen, die Erholung im Freien genießen möchten, gibt es viele beliebte Parks und Erholungsgebiete, darunter Lake Merritt und Mt. Diablo. Aufgrund der schieren Größe der East Bay gibt es Wohnmöglichkeiten für jeden Stil und Preis. Ob Sie ein urbanes Loft in Downtown Oakland, ein malerisches Cottage in Kensington oder ein weitläufiges Anwesen in Danville suchen, in der East Bay finden Sie Ihr Zuhause.


Feiern Sie den Outdoor-Monat im Juli

Wie können ältere Menschen die Natur genießen, wenn sie Mobilitätsprobleme haben? Welche Vorteile hat es wirklich, im Freien zu sein? Wer kann mir helfen, dorthin zu gelangen, wenn ich Probleme beim Gehen im Gras oder auf Kies habe? Es ist so ein Ärger. Ich denke, ich werde es einfach überspringen.

Dies sind einige der Fragen und Gründe, die ältere Menschen haben, drinnen zu bleiben. Es gibt viele Gründe für sie, nach draußen zu gehen, von denen einige medizinische, kognitive, soziale und emotionale Vorteile haben.

Alle Menschen brauchen Vitamin D und die Sonne ist eine großartige Quelle. Es hilft Knochen, Gehirn und Muskeln, stark zu bleiben (Dr. Michael Raab-Lee Memorial Systems). Laut dem Magazin Good Relaxation kann frische Luft die Verdauung unterstützen, die Lunge reinigen, das Immunsystem stärken und den Blutdruck verbessern. Wenn der Körper besser funktioniert, hilft er beim klareren Denken und kann die Energie steigern.

Die Leute können draußen neue und unterschiedliche Aktivitäten sehen, die die kognitiven Funktionen stimulieren und bei der Geselligkeit und beim Lernen helfen können, selbst wenn sie nur Kinder bei einer neuen Sportart wie Hacky-Sack oder Discgolf beobachten.

Eine andere Sicht auf die Welt kann die Perspektive ändern und Interessen erneuern oder einfach nur vom Gewöhnlichen ablenken.

Wenn eine Person einen Rollator oder einen Rollstuhl benutzt, müssen Betreuer, Freunde oder Familie nur ein wenig recherchieren, bevor sie in einen Park oder auf einen Ausflug gehen. Stadtparkmitarbeiter können Auskunft darüber geben, welche Parks am besten zugänglich sind, ob sie über Toiletten, Bänke, gepflasterte Gehwege oder überdachte Bereiche verfügen. Einige haben Grills zum Grillen einer köstlichen Mahlzeit im Freien, und die Nähe von Kindern kann sehr erhebend sein.

Einige Orte, die die Leute gerne besuchen, sind Sportveranstaltungen, wenn es überdacht ist oder abends, wenn es nicht ganz so heiß ist, in einem Golfwagen herumzufahren, zuzusehen oder sich selbst zu spielen, eine Bustour zu machen oder mit ein oder zwei Stopps zum Angeln zu fahren - es gibt viele Orte, die bieten zugängliche Plätze an Flüssen und Seen an, um die Füße in einen Pool zu setzen oder zu schwimmen - es gibt Pools mit Rampen und / oder rollstuhlgerechten Aufzügen im Park herumlaufen, ein dreirädriges Fahrrad mieten, Vögel beobachten oder zu einem Konzert gehen.

Vom Memorial Day bis zum Labor Day bietet der Sommer älteren Menschen viele Möglichkeiten, die Natur zu genießen. Mit Planung und etwas Mut kann das Outdoor-Erlebnis ein frischer Wind sein.

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Diablo Valley: Erschwinglicher Luxus an der East Bay - Rezepte

Laura wurde 2020 Executive Director, nach sieben Jahren progressiven Wachstums bei Fresh Approach. Laura begann 2013 als Ernährungsprogrammmanagerin und wurde dann 2017 die erste Programmdirektorin der Organisation. In ihrer Amtszeit hat Laura starke Partnerschaften mit lokalen Regierungsbehörden und gemeindebasierten Organisationen in der gesamten Bay Area aufgebaut, um an Projekten zur Verbesserung der Gemeinschaftsernährung zusammenzuarbeiten Zugang und Ernährung.

In den letzten sieben Jahren hat Laura in Zusammenarbeit mit gemeindebasierten Gesundheitszentren an der Umsetzung des VeggieRx-Programms in der gesamten Bay Area gearbeitet, die Gesundheitsergebnisse verbessert und den Zugang zu lokalen Produkten für mehr als 10.000 unterversorgte Einwohner durch VeggieRx-Workshops verbessert und die Ernährungsprogramme von Fresh Approach etabliert als Modellressource für andere Organisationen vor Ort und im ganzen Land.

Laura hat sich auch bemüht, die Einlösung von Gutscheinen für das WIC Farmers' Market Nutrition Program in der gesamten Bay Area auszuweiten, indem sie die Einlösung dieser Gutscheine in einigen Städten mehr als verdoppelt hat und konsequent daran gearbeitet hat, die Zahl der CalFresh-Kunden zu erhöhen, die auf lokalen Bauernmärkten einkaufen und den Market Match-Ernährungsanreiz erhalten. Lauras Arbeit als Programmdirektorin führte die Programme von Fresh Approach durch die Fusion mit Collective Roots im Jahr 2018, die mit stärkeren Programmbewertungen und tieferen Verbindungen zu den Anwohnern hervorging. Laura hat der Organisation durch ihre Partnerschafts- und Fundraising-Bemühungen auch neue Ressourcen eingebracht und arbeitet weiterhin daran, die Arbeit von Fresh Approach in den Gemeinden nachhaltig zu gestalten und gleichzeitig die internen Kapazitäten der Organisation zu erweitern.

Laura hat einen Master-Abschluss in Public Health und ist zertifizierte Spezialistin für Gesundheitserziehung. Sie ist leidenschaftlich daran interessiert, allen Menschen den Zugang zu lokalen, frischen und gesunden Lebensmitteln zu ermöglichen und mit den Menschen darüber zu sprechen, wie sie frische Lebensmittel einfach in ihre Ernährung integrieren können.


Einwohner von San Francisco wenden sich dem Wohnheim zu

SAN FRANCISCO (KTVU) - Am Wochenende berichtete die New York Times über Wohnheime für Berufstätige in San Francisco. Die Geschichte hob die Alternative zum Leben in teuren Studios und einem Schlafzimmer in einer Stadt hervor, in der viele ausgepreist sind. 

Es ist eine Idee einer Firma namens Starcity, bei der das Thema Gemeinschaftswohnzimmer, Gemeinschaftsküchen und sogar Gemeinschaftsbäder zu sein scheint.

Für viele, die in einer so unbezahlbaren Stadt leben, mag dieses Konzept nicht so fremd erscheinen. Menschen finden seit Generationen Mitbewohner und leben in gemeinschaftlichen Umgebungen in San Francisco&aposs Victorians und Wohnungen. Aber es mag der Preis sein, die Tatsache, dass die Innenräume des Gebäudes so modern und vollständig möbliert sind, und die sozialen Aspekte, die für diese Bevölkerungsgruppe so attraktiv sind

Der Mitbegründer und Geschäftsführer des Unternehmens, Jon Dishotsky , hat sich uns auf KTVU&aposs The Four angeschlossen, um über die Lebensbedingungen in diesen Wohnheimen zu sprechen, die in großen älteren Gebäuden entstehen und in einigen Fällen sogar noch steigen statt Luxuswohnungen. 

Er sagt, während die Kundschaft auf diejenigen abzielt, die 40.000 bis 90.000 US-Dollar pro Jahr verdienen, und dass die Zimmer in diesen Einheiten für etwa 1.400 bis 2.400 US-Dollar pro Monat vermietet werden. 

Dishotsky räumte die Wohnungskrise in der Bay Area ein und sagte, dass sie derzeit drei Standorte in San Francisco haben, die in Betrieb sind und dass zwölf weitere in Entwicklung sind, die seiner Meinung nach in den nächsten Jahren mehrere tausend Wohneinheiten auf den Markt bringen würden . 

„Wir arbeiten mit der Planungsabteilung [SF] zusammen“, sagt Dishotsky. Starcity&aposs unterm Strich lautet: &aposWie können wir der Mittelschicht bezahlbaren Wohnraum bieten?&apos 

Laut Dishotsky stehen derzeit bis zu 8.500 auf der Warteliste für Starcity&aposs Wohnheime. 

Darüber hinaus möchte Dishotsky sagt Starcity  in die East Bay und in das Silicon Valley expandieren. 

Wir haben Dishotsky einige Folgefragen zu dem NYT-Artikel gestellt. Sehen Sie, was er zu sagen hatte. 


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Avalon Walnut Creek

Wir glauben, dass es bei der Verbesserung Ihres Wohnortes darum geht, ihn nahtlos mit Ihrer Lebensweise zu verbinden. Wir unternehmen große Anstrengungen bei der Gestaltung von Annehmlichkeiten und der Auswahl von Standorten, an denen alles in Reichweite ist. Wo du lebst, wirst du lebendig.

Das Avalon Walnut Creek liegt im Herzen der East Bay im geschäftigen Contra Costa Center, nur wenige Schritte von der BART-Station Pleasant Hill/Contra Costa Center entfernt. In unserer neuen Wohnungs- und Reihenhausphase finden Sie Studios oder Ein-, Zwei- und Drei-Zimmer-Designs, die über moderne Küchen mit Quarzstein-Arbeitsplatten, moderne Schränke und Edelstahlgeräte, eine Waschmaschine und einen Trockner in jedem Haus, geräumige begehbare in Schränken und schöner Aussicht auf den Innenhof, den Iron Horse Trail oder den Mount Diablo. Und jetzt mit unserem Furnished+ Programm ist das Wohnen in einer Wohnung so einfach wie nie zuvor. Schätzen Sie die stilvolle Einrichtung und genießen Sie den Komfort von vorinstalliertem WLAN und Kabel-TV, flexiblen Mietbedingungen und Nebenkosten, die in Ihrer Miete enthalten sind. Mit Furnished+ können Sie ohne Stress direkt in das Leben einsteigen, das Sie leben möchten.

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Walnut Creek, CA 94597
(925) 291-9381

Montag 09:30 - 18:30 Uhr
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Mittwoch 09:30-18:30 Uhr
Donnerstag 09:30-18:30 Uhr
Freitag 08:30-17:30 Uhr
Samstag 08:30-17:30 Uhr
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Für Anliegen außerhalb der Geschäftszeiten wenden Sie sich an -Tactical Advanced Group, INC.: 1-800-619-0941 ODER den Sheriff Dispatch für Nicht-Notfälle: 925-646-2441.

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Walnut Creek, CA 94597
(925) 378-4664

Montag 09:30 - 18:30 Uhr
Dienstag geschlossen
Mittwoch 09:30-18:30 Uhr
Donnerstag 09:30-18:30 Uhr
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Samstag 08:30-17:30 Uhr
Sonntag 08:30-17:30 Uhr
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Diablo Valley: Erschwinglicher Luxus an der East Bay - Rezepte

Alles, was wir in unserem CSA anbieten, wird mit Liebe auf unserem Hof ​​angebaut. Unsere Gemüse, Eier und Blumen kommen wöchentlich voller Leben und Geschmack zu Ihnen und sind bereit, in gesunde, lebendige Mahlzeiten für Ihre Familie umgewandelt zu werden. Wir sind ein kleiner, abwechslungsreicher Familienbetrieb, der das ganze Jahr über Produkte und Blumen anbaut und Weideeier aufzieht. mehr.

Urban Tilth

Urban Tilth stellt Anwohner ein und bildet sie aus, um die Landwirtschaft im Westen des Landkreises Contra Costa zu pflegen, um unserer Gemeinde beim Aufbau eines nachhaltigeren, gesünderen und gerechteren Lebensmittelsystems zu helfen. mehr.

Frog Hollow Farm CSA

Die Frog Hollow Farm ist eine blühende, 242 Hektar große Bio-Farm in Brentwood, Kalifornien. Wir befinden uns einen Katzensprung östlich von San Francisco im fruchtbaren Sacramento River Delta (etwa eine Autostunde). mehr.

Eatwell-Farm

Bitte besuchen Sie eatwell.com für weitere Informationen darüber, wie Sie sich bei uns anmelden können! Die Eatwell Farm ist eine 105 Hektar große Bio-Farm im Sacramento Valley in Nordkalifornien. 1998 hatten wir das Glück, Land kaufen zu können, das jetzt komplett biologisch ist. mehr.

Prather Ranch Meat Co

Prather Ranch Meat Co. ist ein Unternehmen, das die hochwertigsten, menschlich aufgezogenen, schmackhaften Fleischprodukte aufzieht, vertreibt und verkauft, mit dem Ziel, außergewöhnliche Kundenerlebnisse und Verbraucheraufklärung darüber zu bieten, woher unsere Produkte kommen und wie sie aufgezogen werden. mehr.

Kapitän Weinberge

Captain Vineyards of Moraga - in Familienbesitz und betrieben. Wir veranstalten Führungen durch den Weinberg und das Weingut, Fassverkostungen, Kurse, Ernteerfahrung, 4-Stunden-Programm, High School- und College-Praktikum, Bauernhofaufenthalt, kontaktieren Sie uns für Details. mehr.

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Oya Organics

Unsere Farm: Wir sind eine junge Bauernfamilie, die derzeit auf 20 Hektar zertifiziertem Bio-Land in Hollister, Kalifornien, wächst. Wir verteilen unsere Produkte direkt an die lokale Gemeinschaft. Auf diese Weise kommen Lebensmittel frischer zu Ihnen und wir schätzen die direkten Beziehungen, die wir mit unserer Community aufbauen können. mehr.

Cloverfield Bio-Bauernhof

Wir sind eine städtische Minifarm in den wunderschönen Hügeln der Ostbucht von San Francisco in El Sobrante. Wir verwenden französische intensive Gartenbaupraktiken und sind von CCOF biologisch zertifiziert. mehr.

Speisekammer Fleisch Co.

Larder Club-Abonnenten erhalten eine monatliche Lieferung von artgerecht aufgezogenem Schweine-, Rind- und Hühnchen von kalifornischen Farmen und Ranches. Unsere Tiere werden immer auf Weide gehalten, artgerecht behandelt und GMO-, antibiotika- und hormonfrei. mehr.

Flusshundefarm

Im Jahr 1990 begann die Riverdog Farm als 2 Hektar großer Bio-Gemüsegarten im Napa County. Currently the farm is located in Guinda, where rich creek bottom soil, intense summer heat, and winter frost make exceptionally tasty fruits, nuts and vegetables. Annually, the farm grows over 100 types of fruits, nuts, and vegetables on 300 acres. mehr.

Magic Garden Honey

Magic Garden Honey is a family owned business with two hundred hives across the East Bay. Our bees forage from Mt. Diablo's sage covered slopes and poppied hillsides to sunflower fields at water's edge. mehr.

Full Belly Farm

Full Belly farm is a diverse fruit, vegetable, flower, nut and livestock farm situated on Cache Creek in northern California. Established in 1985, our farm has been operated organically since its inception and has sought to incorporate sustainable agricultural practices into its design. mehr.

The Food Mill

We are a natural foods marketplace featuring one of the largest selections of bulk foods as well as organic produce,nutritional supplements,bulk water and a nice variety natural groceries and personal care products. mehr.

Bahr Ranch

Our robbing bees problem continued to escalate since 2011. Finally after losing several 2-going-on-3 year-old queens I closed my Alameda County apiaries! I still have n.Oakland and N.Berkeley honey and sell the appropriate EXtremely Local Honey for their area if I have it!! mehr.

Ecology Center Farmers' Markets

The Ecology Center operates three certified farmers' markets every week in Berkeley, all year round, rain or shine. We support sustainable agriculture, and more than 60% of the farmers selling at our markets are certified organic. We feature the freshest and tastiest of local fruits and vegetables from California's diverse growing climates. mehr.

Gill Tract Community Farm

The University of California Gill Tract Community Farm (GTCF) is a community-university partnership project. A completely organic farm, the space has produced 70,000 pounds of produce in four years and has had approximately 7,500 visitors since April 2014. We welcome volunteers, interns, researchers and organization community service initiatives. mehr.

Golden Gate Organics

We are an independent Oakland small business providing home and business wellness services to the greater San Francisco Bay area. Since 2009 we've specialized in delivering seasonally local organic produce from small local farms. mehr.

Urban Adamah

The Urban Adamah Fellowship Now Accepting Applications! mehr.

Jack London Square Farmers Market

Founded in 1989, the Jack London Square Farmers Market has deep roots in Oakland, providing a vibrant waterfront marketplace for Bay Area families. It takes place in Oakland's Jack London Square on Sundays (10 am to 3 pm), year-round, rain or shine. mehr.

Farm2Market

APC Farm2Market is a small, diversified working urban farm and a social enterprise of Alameda Point Collaborative. We use our passion for community, food and the environment to support APC residents as they move toward economic self-sufficiency and greater health and wellness. mehr.

Buffalo Market

Buffalo Market is an online grocery store. You order your groceries a day ahead of time and we bring them to you the next day. Our produce arrives the morning of your delivery and we are able to provide you with extremely affordable organic produce. We are a mission driven company working to scale the next food revolution. mehr.

Blue House Farm

Blue House Farm grows an incredible diversity of certified organic vegetables, fruits and cut flowers year-round for our neighbors in SF and the Peninsula. We supply our farmer's markets, farmstand, and wholesale accounts with the highest-quality produce available. mehr.

Pie Ranch

Pie Ranch is a nonprofit organization and organic production and food justice certified farm with a mission to cultivate a healthy and just food system from seed to table through food education, farmer training, and regional partnerships. mehr.

AIRAYA U-Pick Farm

U-Pick Farm and Fruit Stand with Apricots, White and Yellow Peaches and Pluots. Generally open when the fruit is ripe beteen the end of May and middle of August. mehr.

Clancys Christmas Trees & Pumpkin Patch

Clancy's Christmas Trees and Pumpkins is a three generation, San Francisco company, first opening for business in December 1949 with the goal of bringing San Franciscans the finest and freshest trees available. Marketing Christmas trees exclusively for 30 years, Clancy's opened San Francisco's first Pumpkin Patch in 1979. mehr.

Fivetown Grocery

With farm-fresh, local ingredients and products, our upscale Napa market, Fivetown Grocery, offers a taste of the five towns that make up Napa Valley. mehr.

Wilkinson Acres

Welcome to Wilkinson Acres! We currently farm on 5 acres in the beautiful Suisun Valley, a small corner of which is a small mixed stone fruit orchard. On the rest of our land, we farm a variety of veggies, such as sweet and hot peppers, tomatoes, kale, chard, radish, turnips, beets, carrots, cucumbers, and basil. mehr.

East Palo Alto Community Farmers' Market

The East Palo Alto Community Farmers' Market is a community-based Certified Farmers' Market. Founded in June 2008 by Collective Roots, and now run by Fresh Approach since 2018. mehr.

Le Virage

Sunday Walnut Creek Certified Farmers Market

Contra Costa Certified Farmers' Markets, Inc. (CCCFM) have been providing fresh, locally grown fruits and vegetables to customers since 1982. We have one year round market in Walnut Creek and three seasonal markets in Orinda, Martinez(Contra Costa County Regional Health Center) and Concord High School . mehr.

Walnut Creek Diablo Valley Farmers' Market

Chicks And Love

Chicks and loveâ© was created from the love, passion & talents of one chef and one designer. A women, minority & family owned and operated business serving baked to order artisan flatbread pizzas! mehr.

Mom*pops

Mompops specializes in seasonal handmade frozen treats with some wonderful flavors that change depending on what's in season. Describing ourselves as, _handmade seasonal and gourmet pops,_ mompops makes creative fruit, vegetable and herbal frozen treats sweetened with things like cane sugar, agave and fruit ciders. mehr.

Prima

"fresh and pure. These words best describe our daily changing menu that is seasonal and market driven. We use products from local and regional farmers and ranchers who use sustainable farm practices. Everything is made on the premises under the direction of executive chef-owner peter chastain and his sous chefs. mehr.

Walnut Creek Yacht Club

"ellen mccarty and kevin weinberg opened the walnut creek yacht club in may of 1997 with the mission of bringing the finest and freshest from the sea to walnut creek. mehr.

Lark Creek Walnut Creek

"the changing menu, created by chef/co-owner bradley ogden and chef scott wall includes seasonal, farm-fresh american fare featuring traditional and updated recipes. Produce, meats, poultry, fish, and other products from local ranchers, growers, and fishermen. Housemade desserts local and regional wines." -lark creek website mehr.

Va De Vi Bistro

"va de vi translates to 'it's about wine' in spain's catalan language. Of course it's about food too! we present you with international, eclectic small plates using seasonal produce and selected regional products." -va de vi website mehr.

Sunrise Bistro

Napa Organics

Napa Organics sources ingredients from local family farms in the Napa Valley and throughout Northern California to produce our Agribeauty skincare products. Our natural and organic products are created simply and contain just one to five ingredients. We locally source organic almond oil, organic olive oil, plum kernel oil and walnut oil. mehr.

Latest Reviews


Schau das Video: What It Costs To Live In San Francisco. Making It (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Ring

    Meiner Meinung nach wurde dies bereits diskutiert.

  2. Therron

    Wo es nur gegen die Behörde geht

  3. Fenribei

    Wonderful, very precious phrase

  4. Dushura

    Wahrscheinlich ja



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